|
Salade de crevettes roses aux cœurs de palmier et à la coriandre
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation :Vinaigrette au sirop d’érable : dans un récipient, mélangez le sirop avec le jus de citron, le vinaigre, le sel et le poivre. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez. Réservez.Dans un saladier, mélangez les cœurs de palmier, les crevettes, les oranges et le cresson de fontaine. Ajoutez les tomates. Répartissez sur les assiettes. Nappez de vinaigrette. Décorez avec la coriandre. |